Il convient de consommer, durant le terme solaire de Jingzhe (la période de l'Éveil des Insectes), des plats nutritifs et bénéfiques pour la santé qui améliorent la santé et embellissent la peau.

D'après les experts en feng shui, la période de Jingzhe (le premier mois lunaire de l'année du Réveil des Insectes) est marquée par une énergie Bois extrêmement forte, pouvant avoir des effets néfastes sur la santé et le bien-être. Pour améliorer sa santé, il est conseillé de privilégier une alimentation riche en nutriments et en bienfaits pour la santé, notamment pour la beauté de la peau.

Selon l'expert en feng shui Nguyen Song Ha, Jingzhe est le troisième terme solaire de l'année, lorsque le Soleil est à la longitude 345. Le terme solaire Jingzhe commence généralement du 5 (ou 6) mars au 20 (ou 21) mars du calendrier grégorien chaque année.

À partir du terme solaire de Jingzhe, selon le feng shui et la théorie des cinq éléments, l'élément Bois devient extrêmement puissant. Le Bois naît l'année du Cochon (Hoi), s'épanouit l'année du Lapin (Mao) et entre en réserve l'année de la Chèvre (Mui). Un élément Bois trop puissant aura inévitablement des conséquences négatives sur la santé et la vie.

Selon l'expert en feng shui Nguyen Song Ha, durant le terme solaire de Jingzhe, pour améliorer sa santé, il convient de privilégier une cuisine saine et les plats suivants :

Manger des poires pendant le terme solaire de Jingzhe (le premier jour du mois lunaire)

Lorsque les températures remontent et que l'air s'assèche, on souffre souvent de sécheresse buccale et on est plus sujet aux rhumes et aux toux. Les poires, sucrées, juteuses et ayant un effet rafraîchissant sur les poumons, peuvent contribuer à apaiser la toux.

De plus, la période du « réveil des insectes » s'accompagne de changements climatiques importants, souvent accompagnés de pluies prolongées, ce qui favorise le développement de maladies. Par conséquent, outre la recommandation de consommer davantage de poires, il est conseillé de privilégier d'autres aliments tels que les graines de sésame, le miel, le lait, le poisson, les légumineuses, les légumes, les fruits et la canne à sucre afin de prévenir la déshydratation.

Porridge aux épinards

Les épinards sont excellents pour les personnes souffrant de déficience de yin, comme celles atteintes d'hypertension, de maux de tête, de vertiges, de diabète, etc. ; ils peuvent soutenir le processus de guérison et atténuer les symptômes. Préparer une bouillie d'épinards est très simple : il suffit de laver les épinards, de les blanchir à l'eau bouillante, de les hacher finement et de les cuire avec du riz. C'est un plat très nourrissant pendant le terme solaire de Jingzhe (la période de l'Éveil des Insectes).

Porridge aux huit trésors

Le porridge aux huit trésors est préparé à partir de diverses céréales (graines de lotus, haricots mungo, haricots noirs, cacahuètes, etc.). Ce délicieux plat est bénéfique aux personnes souffrant de maladies du foie, de fragilité hépatique ou souhaitant renforcer la fonction hépatique. De plus, il améliore la vue, fortifie le sang et soulage l'insomnie, les troubles du sommeil, les acouphènes, les douleurs lombaires et le grisonnement prématuré des cheveux.

Manger du porridge au lait pendant le terme solaire de Jingzhe (la période du réveil des insectes).

Le porridge de riz, préparé avec du lait et du sucre, est facile à consommer et possède des vertus nourrissantes. Il comble les carences, fortifie l'énergie vitale et hydrate les cinq organes internes. Les personnes fatiguées, faibles, surmenées, souffrant d'insuffisance sanguine et énergétique, les personnes âgées et celles présentant des carences nutritionnelles devraient consommer ce plat sain durant le mois solaire de Jingzhe (le premier mois lunaire de l'année).

Mangez du porridge de céleri.

Au printemps, avec le réchauffement des températures, l'énergie yang du corps s'active, provoquant une chaleur interne et des symptômes tels que maux de tête et pertes de mémoire, surtout chez les personnes âgées. Consommer du porridge cuit avec du céleri peut contribuer à réguler la tension artérielle, à dissiper les blocages énergétiques et à soulager le stress.

Mangez du porridge aux noix.

Les noix comptent parmi les fruits à coque les plus nutritifs. Après les avoir décortiquées, faites-les tremper dans l'eau, nettoyez-les, concassez-les et faites-les cuire avec des dattes rouges et du riz gluant pour préparer un porridge. Ce porridge est particulièrement bénéfique pendant la période de Jingzhe (le septième mois lunaire). Pour plus de saveur, vous pouvez y ajouter du sucre. Le porridge de noix est une excellente source de calcium, de fer, de phosphore, de zinc, de manganèse et d'autres oligo-éléments essentiels. Il contient également de nombreuses vitamines, de l'albumine et des minéraux bénéfiques pour la peau et la digestion. Consommer ce plat pendant Jingzhe contribue non seulement à améliorer la santé, mais aussi à sublimer la beauté.