Consommez ceci 30 minutes avant un repas, et vous n'aurez pas à vous soucier des pics de glycémie.

Une nouvelle étude, récemment publiée dans la revue médicale Clinical Diabetology, a découvert un moyen incroyablement simple d'éviter les pics de glycémie après les repas.

Le Dr Anoop Misra, directeur de l'hôpital Fortis, spécialisé dans le traitement du diabète, et le Dr Seema Gulati de la Fondation nationale indienne pour le diabète, l'obésité et le cholestérol ont analysé une série d'études sur les méthodes alimentaires permettant d'éviter les pics de glycémie après les repas et ont conclu que « grignoter » avant les repas est une méthode astucieuse qui peut être aussi efficace que les médicaments pour contrôler la glycémie.

Des chercheurs ont découvert une méthode innovante mais simple pour contrôler la glycémie : grignoter avant les repas, selon l’ Indian Express .

Des chercheurs ont découvert une méthode innovante et simple pour contrôler la glycémie : prendre une collation avant les repas.

Les résultats ont montré que le simple fait de consommer des noix comme les amandes, qui contiennent des graisses saines, une petite quantité de protéines comme un œuf dur, ou une salade riche en fibres 15 à 30 minutes avant un repas principal contenant des glucides, peut contribuer à réduire les pics de glycémie post-prandiale jusqu'à 20 % et à améliorer le contrôle de la glycémie.

Plus précisément, consommer 20 grammes d'amandes 30 minutes avant un repas principal peut réduire les pics de glycémie postprandiaux de 28 %. La consommation de protéines (comme un œuf dur) ou de fibres (comme des légumes) réduit ce pic de 20 à 25 %.

Cette stratégie de « grignotage avant le repas » pourrait constituer une approche pratique et non pharmacologique pour contrôler la glycémie et potentiellement inverser le prédiabète dans certains cas.

Le Dr Misra a déclaré : « Il s'agit d'une approche très novatrice et pratique pour les patients diabétiques qui subissent des pics importants de glycémie après les repas », selon l'Indian Express.

L'hyperglycémie postprandiale étant le premier signe de diabète et ayant un impact cumulatif sur la glycémie à jeun, il est crucial de la contrôler dès maintenant. Elle est également liée aux maladies cardiovasculaires ; ce régime alimentaire peut donc réduire les facteurs de risque.

La stratégie consistant à prendre une collation avant les repas peut constituer une approche pratique et non pharmacologique pour contrôler la glycémie et potentiellement inverser le prédiabète dans certains cas.

Pourquoi 30 minutes avant un repas ?

Selon le Dr Gulati, il faut 30 minutes à l'intestin pour réagir et libérer des hormones. Manger avant un repas permet de garantir un taux d'insuline suffisant dans l'organisme. Cela contribue également à activer une hormone qui stimule la production d'insuline, ralentissant ainsi la digestion, réduisant la production de sucre par le foie et diminuant l'appétit. Ce processus stimule la production d'hormones insulino-libératrices qui régulent la glycémie après le repas. Par conséquent, au moment du repas principal, ces hormones sont déjà présentes dans le sang, et la glycémie ne subit pas de pic brutal.

Autres résultats

L'étude a également montré que la consommation de 30 ml d'huile d'olive 30 minutes avant un repas riche en glucides était efficace pour réduire et retarder la libération de sucre après le repas chez les patients diabétiques.

Par ailleurs, consommer des légumes et des légumineuses en guise d'en-cas 15 à 30 minutes avant un repas principal peut également améliorer efficacement la tolérance au glucose sans entraîner de prise de poids.

Source : https://thanhnien.vn/nghien-cuu-lot-da-thu-nay-30-phut-truoc-bua-an-khong-lo-duong-huyet-tang-vot-185250308230119931.htm