Vous souhaitez réduire la graisse viscérale, n'ignorez pas ces 5 légumes

La graisse viscérale est un type de graisse qui se trouve profondément dans l'abdomen, entourant des organes comme le foie et les intestins. Contrairement à la graisse sous-cutanée, la graisse viscérale est invisible. Cependant, elle est à l'origine de nombreux problèmes de santé.

En effet, ce type de graisse libère des composés nocifs dans le sang, augmentant l'inflammation dans tout l'organisme. Si elle n'est pas maîtrisée, cette situation peut augmenter le risque de maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et le cancer.

La bonne nouvelle est qu’il existe des mesures que vous pouvez prendre pour réduire la graisse viscérale, comme manger certains légumes.

« Les bons légumes ne se contentent pas de vous rassasier. Ils contribuent positivement à l'équilibre hormonal, à la détoxification du foie, à la santé intestinale et à la réduction des signaux inflammatoires », explique la nutritionniste Erin Jowett, Ph. D.

Épinard

Muốn giảm mỡ nội tạng, đừng bỏ qua 5 loại rau này - 1 — Parmi les légumes à feuilles vertes, les épinards sont les plus nutritifs (Photo : NP).

Selon Engting Well , les épinards sont riches en lutéine, en zéaxanthine et en bêta-carotène, qui font partie d’une famille de composés végétaux appelés caroténoïdes.

« Les caroténoïdes sont des antioxydants présents dans les légumes rouges, oranges, jaunes et certains légumes verts. Ils aident à combattre l'inflammation et pourraient jouer un rôle dans la lutte contre le stockage des graisses », explique le Dr Allison Knott.

Des études ont montré que des concentrations plus élevées de caroténoïdes sériques sont associées à des niveaux inférieurs de graisse viscérale.

Les légumes riches en caroténoïdes, comme les épinards, peuvent être particulièrement efficaces pour réduire la graisse abdominale. Par exemple, une étude menée auprès d'hommes obèses d'âge moyen a révélé que plus ils consommaient de légumes riches en caroténoïdes, moins ils avaient de graisse viscérale. Ces légumes sont également riches en fibres et faibles en calories, ce qui contribue à une sensation de satiété plus longue et à une réduction des apports alimentaires.

Chou-fleur

Le brocoli est un légume crucifère riche en composés appelés glucosinolates, explique le Dr Jowett.

Lorsque vous mangez des légumes crucifères, mâcher aide à convertir les glucosinolates du chou-fleur en leur forme active, le sulforaphane. C'est une bonne chose, car le sulforaphane est associé à une réduction de l'inflammation et à une meilleure sensibilité à l'insuline, deux facteurs qui peuvent protéger contre la graisse viscérale.

Le brocoli est faible en calories et riche en fibres, qui aident à contrôler l'appétit, et en antioxydants qui réduisent l'inflammation. C'est également une bonne source de fibres, qui peuvent favoriser la perte de poids en augmentant la sensation de satiété.

choux de Bruxelles

Les choux de Bruxelles ont un double effet contre la graisse viscérale grâce à leur combinaison de sulforaphane et de caroténoïdes. Le sulforaphane qu'ils contiennent pourrait également contribuer à protéger contre les maladies chroniques associées à la graisse viscérale, comme le cancer, le diabète et les maladies cardiaques.

En plus de leur puissante combinaison de composés anti-inflammatoires, les choux de Bruxelles sont également riches en fibres. Une tasse de choux de Bruxelles crus vous apporte 3 grammes de fibres pour moins de 40 calories.

Artichaut

Selon la nutritionniste Melissa Mitri, l'artichaut est l'un des légumes les plus riches en fibres, ce qui contribue à augmenter la sensation de satiété et à réduire l'apport calorique. Ses fibres favorisent également la croissance d'une flore intestinale saine, essentielle à la gestion du poids et à la perte de graisse, notamment viscérale.

Chou violet

Muốn giảm mỡ nội tạng, đừng bỏ qua 5 loại rau này - 2 — Le chou violet aide également à brûler les graisses (Illustration : WP).

Ce légume rouge-violet est riche en puissants antioxydants appelés anthocyanes, qui peuvent aider à brûler les graisses.

Certaines études suggèrent que les anthocyanes pourraient également contribuer à réduire la graisse viscérale. Par exemple, une étude a révélé que les personnes déclarant consommer les aliments les plus riches en anthocyanes présentaient moins de graisse viscérale que celles qui en consommaient le moins.

Les chercheurs n’ont pas encore déterminé le mécanisme, mais ils soupçonnent qu’il pourrait être lié à la capacité des anthocyanes à induire des changements bénéfiques dans les bactéries intestinales qui aident le corps à brûler les graisses.

Et si vous aimez le kimchi, vous serez ravi d'apprendre que ce plat de chou fermenté peut également contribuer à réduire la graisse viscérale. Le kimchi est riche en probiotiques naturels, notamment en lactobacilles, associés à une réduction de la graisse viscérale.

Autres stratégies pour réduire la graisse viscérale :

- Mangez plus de fruits

La teneur élevée en fibres et en eau des fruits et légumes contribue à augmenter la masse musculaire et vous permet de rester rassasié plus longtemps, ce qui facilite la réduction de la consommation de nourriture pour favoriser la perte de graisse, y compris la perte de graisse viscérale.

- Essayez un entraînement par intervalles à haute intensité (HIIT)

Tout exercice physique est bon pour le corps. Mais si vous souhaitez brûler la graisse abdominale, ajoutez un entraînement fractionné à haute intensité à votre routine sportive quotidienne.

- Contrôle du stress

Trop de stress peut augmenter le taux de cortisol, l'hormone du stress. Un taux de cortisol chroniquement élevé peut favoriser le stockage de graisse abdominale.

- Dormez suffisamment

Le manque de sommeil est lié à des niveaux plus élevés de graisse viscérale, probablement en raison de changements dans les hormones cérébrales et les hormones de la faim.

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