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Découvrir un effet unique du fromage

Báo Thanh niênBáo Thanh niên31/01/2025

Le fromage est non seulement délicieux, mais il peut aussi faire des merveilles pour la santé. Des scientifiques ont récemment découvert un effet unique du fromage.


Une recherche récemment publiée dans la revue médicale Sleep Medicine a trouvé un moyen de « guérir » une maladie nocturne dangereuse en utilisant du fromage.

L'apnée du sommeil est extrêmement fréquente. Il s'agit d'un trouble respiratoire récurrent pendant la nuit, explique le Dr Daniel Barone, spécialiste du sommeil à Weill Cornell Medicine. Des épisodes fréquents peuvent entraîner des troubles du sommeil. Un sommeil interrompu augmente la tension artérielle et le rythme cardiaque, ce qui peut entraîner des maladies cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux, du diabète et une prise de poids.

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Manger du fromage réduit le risque d'apnée du sommeil de 28 %

Pour examiner la relation entre la consommation de fromage et le risque d’apnée du sommeil, les chercheurs ont analysé les données de 400 000 participants de la UK Biobank et de la Finnish FinnGen Biobank.

Les résultats ont montré que la consommation de fromage réduisait le risque d'apnée du sommeil de 28 %, selon le site d'informations sur la santé Verywell Health.

L’équipe a également examiné 44 biomarqueurs associés au risque d’apnée du sommeil et a découvert que le fromage peut avoir un impact direct sur six d’entre eux, dont la pression artérielle diastolique.

Les nutriments essentiels contenus dans le fromage pourraient avoir un impact positif sur certains marqueurs du corps liés à l'apnée du sommeil, affirment les chercheurs.

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L'apnée du sommeil régulière entraîne un manque de sommeil. Un sommeil interrompu augmente la tension artérielle et le rythme cardiaque. À terme, cela peut entraîner des maladies cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux, du diabète et une prise de poids.

Des études antérieures ont montré que la consommation de fromage contribue également à réduire l'hypertension artérielle, un facteur de risque connu d'apnée du sommeil, a déclaré le Dr Daniella Marchetti, psychologue clinicienne spécialisée en médecine comportementale du sommeil et exerçant aux États-Unis. D'autres études de petite envergure ont également montré que la consommation de fromage contribue à augmenter le taux de testostérone, une mesure préventive potentielle contre l'apnée du sommeil.

Le fromage doit être consommé avec modération.

Ces résultats soulignent les propriétés nutritionnelles uniques du fromage, a déclaré le Dr Marchetti. Le fromage peut être une riche source de nutriments essentiels, notamment des protéines de haute qualité, du calcium, des acides gras et d'autres vitamines qui contribuent à la santé globale.

Mais le Dr Barone affirme que ce qui est étrange, c'est que le fromage, qui est riche en calories, entraîne souvent une prise de poids, et que le surpoids est un facteur de risque d'apnée du sommeil.

Par conséquent, pour de meilleurs résultats contre l’apnée du sommeil, le Dr Barone recommande de consommer du fromage avec modération, selon Verywell Health.

Le Dr Barone a également souligné la nécessité de poursuivre les recherches.



Source : https://thanhnien.vn/phat-hien-mot-tac-dung-doc-dao-cua-pho-mai-185250120084112785.htm

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