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Découvrir un bienfait unique du fromage.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên30/01/2025

Le fromage est non seulement délicieux, mais il peut aussi être excellent pour la santé. Des scientifiques ont récemment découvert un effet unique du fromage.


Une étude récemment publiée dans la revue médicale Sleep Medicine a trouvé un moyen de « traiter » un trouble nocturne dangereux grâce au fromage.

Le Dr Daniel Barone, spécialiste du sommeil à Weill Cornell Medicine (États-Unis), explique : « L’apnée du sommeil est extrêmement fréquente ; il s’agit d’un trouble caractérisé par des arrêts respiratoires répétés pendant la nuit. La fréquence de ce trouble entraîne une privation de sommeil. Un sommeil perturbé augmente la pression artérielle et le rythme cardiaque. À terme, cela peut provoquer des maladies cardiaques, un AVC, du diabète et une prise de poids. »

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Consommer du fromage contribue à réduire de 28 % le risque d'apnée du sommeil.

Pour examiner la relation entre la consommation de fromage et le risque d'apnée du sommeil, des chercheurs ont analysé les données de 400 000 participants de la UK Biobank et de la biobanque finlandaise FinnGen.

Selon le site web de santé Verywell Health, la consommation de fromage réduirait de 28 % le risque d'apnée du sommeil.

L'équipe de recherche a également examiné 44 biomarqueurs associés au risque d'apnée du sommeil. Les résultats ont montré que le fromage pourrait avoir un impact direct sur six de ces facteurs, dont la pression artérielle diastolique.

Selon les chercheurs, les nutriments essentiels contenus dans le fromage pourraient avoir un impact positif sur certains marqueurs corporels associés à l'apnée du sommeil.

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L'apnée du sommeil fréquente entraîne une privation de sommeil. Un sommeil perturbé augmente la pression artérielle et le rythme cardiaque. À terme, cela peut provoquer des maladies cardiaques, un accident vasculaire cérébral, du diabète et une prise de poids.

La Dre Daniella Marchetti, psychologue clinicienne spécialisée en médecine comportementale du sommeil et exerçant aux États-Unis, explique que des études antérieures ont démontré que la consommation de fromage contribue à réduire l'hypertension artérielle, un facteur de risque connu d'apnée du sommeil nocturne. D'autres études, de plus petite envergure, ont également montré que la consommation de fromage favorise l'augmentation du taux de testostérone, ce qui pourrait constituer une mesure préventive efficace contre l'apnée du sommeil.

Le fromage doit être consommé avec modération.

Ces résultats mettent en lumière les propriétés nutritionnelles uniques du fromage, a déclaré le Dr Marchetti. Le fromage peut être une riche source de nutriments essentiels, notamment de protéines de haute qualité, de calcium, d'acides gras et d'autres vitamines qui contribuent à une bonne santé générale.

Mais le Dr Barone a fait remarquer que le plus étrange, c'est que le fromage est riche en calories, ce qui entraîne souvent une prise de poids, et que le surpoids est un facteur de risque d'apnée du sommeil.

Par conséquent, pour optimiser le traitement de l'apnée du sommeil, le Dr Barone recommande de consommer du fromage avec modération, selon Verywell Health.

Le Dr Barone a également souligné la nécessité de poursuivre les recherches.



Source : https://thanhnien.vn/phat-hien-mot-tac-dung-doc-dao-cua-pho-mai-185250120084112785.htm

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