2025年のHORECA（ホテル・レストラン・料理サービス）産業の技術とイノベーションに関する展示会とフォーラムで、ホテル、レストラン、観光産業で活用されている先進的なロボットが初めて一般公開されました。
それは、鮮やかな視覚効果と照明効果、3D バーチャル リアリティ体験、MetaQuest と Samsung による未来のホテルやレストランのシミュレーション、そしてレーザー マッピングと組み合わせたホログラム フォグ スクリーンによる壮大な視覚効果を備えたエプソン 4D マッピング イマーシブ テクノロジーです。
さらに、サービスロボット、人工知能 (AI) による顔認識、Bose および WorkPro ライブストリーム システムによるスマートチェックイン、自動コーヒーマシン、Galaxy Pay 充電ステーションなどの多くのユーティリティにより、ユーザーに総合的な体験を提供します。
これらすべてのシステムは総額420億VND以上で導入され、企業に最も鮮明で現実的かつ実用的な体験をもたらすことを目指しています。同時に、ベトナムのHORECA業界が包括的なデジタル変革段階に入る準備を整えることにも役立ちます。
HorecaFexベトナム会長、ベトナムホテル協会副会長のグエン・ドゥック・クイン氏によると、現在、5つ星ホテルはサービスと接客に先進技術を導入し、効率性を高め、増大する観光客のニーズに応えています。ホテル業界におけるテクノロジー導入の波はますます加速しており、 ダナンとアジアの他の観光地との競争力とバランスの向上を目指しています。
ベトナムホテル協会のド・ティ・ホン・ソアン会長も同様の見解を示し、ベトナムの観光業は大きな変革期を迎えていると述べた。今年上半期、ベトナムは1,060万人の海外観光客（2024年同時期比20.7%増）を迎え、国内観光客は7,750万人に達し、総観光収入は518兆ベトナムドンに達した。
しかし、観光・ホテル業界もまた「新たな競争」に突入しており、これまで以上に革新的な思考、柔軟な戦略、そして抜本的な行動が求められています。競争力を向上させるためには、ベトナムのホテル業界が今後取り組むべき3つの柱、すなわち、包括的なデジタル変革を通じたテクノロジー、責任ある観光と顧客体験の再構築に注力する必要があります。
ホテル業界にとってテクノロジーの活用は避けられないトレンドですが、新しいテクノロジーの習得もホテル、レストラン、食品サービス事業者が注意を払う必要があるものです。
ダナン市観光協会暫定会長のカオ・トリ・ズン氏によると、企業が競争力を高めるには、日常業務へのAIとChatGPTの有効活用を積極的に推進し、思考を革新し、業務とマーケティングのデジタル変革を強力に推進し、新技術の高まる需要に応えるために人材の質を継続的に向上させる必要があるという。
「ダナンの観光セクターにおける人材は、量と質の両面で保証されています。しかし、急速に変化する市場環境において、先進的で現代的な技術設備への投資、そしてその技術を顧客に提供するために活用できる人材への投資は、戦略的な方向性において重要な役割を果たすでしょう。特にホテル・レストラン・飲食サービス業界におけるイノベーションと持続可能な発展を促進し、ダナンの他の観光地との競争力を高める上で、重要な役割を果たすでしょう」とカオ・トリ・ズン氏は分析しました。
出典: https://baodanang.vn/cong-nghe-hien-dai-nang-suc-canh-tranh-cho-nganh-du-lich-3300415.html
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