12月は市場で野菜が豊富に売られ、毎日食べると高血圧の予防にも役立ちます。

高血圧は「サイレントキラー」と呼ばれ、心臓病、脳疾患、血管疾患、腎臓病、脳卒中など、あらゆる病気を引き起こします。この季節は豊富で安価な以下の魔法の野菜が高血圧対策に役立ちます。

専門家によると、高血圧の抑制と治療は、中枢神経を調整し、循環を改善し、動脈硬化を予防・軽減し、血中脂肪を減らす対策から始めなければならない。

以下の野菜や塊茎は12月によく収穫されます。毎日食べると、この危険な病気の予防に役立ちます。

菊菜

高血圧の方は、薬の服用、減塩、動物性脂肪の制限、刺激物の摂取を避けることに加え、菊菜を毎日の食事に取り入れるべきです。菊菜に含まれるアミノ酸とエッセンシャルオイルには、気分を落ち着かせ、血圧を下げる効果があります。

研究によると、菊の葉には、体に必要な20種類以上の必須アミノ酸のうち8種類が含まれており、さらに利尿作用を促進するカリウムやミネラルも豊富に含まれています。

菊菜に含まれる食物繊維には、胃の収縮を強め、消化を促進し、コレステロールを低下させ、高血圧を抑制する効果があります。さらに、菊菜は健康にも多くの効果をもたらします。

夜に菊菜を食べると、睡眠の質が向上し、気分も良くなり、夜間頻尿の予防にも役立ちます。乾いた咳、痰の絡む咳、長引く咳、あるいは寒くなる時期の風邪に悩まされている時にも、菊菜を食べると咳の負担が大幅に軽減されます。

タマネギ

タマネギは脂肪分を含まないだけでなく、末梢抵抗を減らし、高血圧の原因となるカテコールアミン因子に拮抗し、体内のナトリウム塩の排泄を安定させて血圧を下げる働きもあります。

さらに、タマネギの皮には血管を強化し、脳出血を予防するのに非常に効果的なルチンも多く含まれています。

トマト

トマトには、体を冷やし、解毒し、血圧を下げる効果があります。ビタミンCも豊富に含まれています。トマトを定期的に（1日に1～2個の生トマト）食べると、高血圧の予防に非常に効果的です。

ニンジン

血管を柔らかくし、脂質異常を調整し、血圧を安定させる効果があります。新鮮なニンジンを洗って絞り、1日2回、1回50ml程度を飲みましょう。高血圧で頭痛やめまいのある方に特に効果的です。

セロリ

セロリは体に必須の栄養素を多く含み、高血圧などの危険な病気を予防する働きがあります。100gのセロリの葉には、最大6.3%のタンパク質、0.6%の脂質、2.1%の微量ミネラル（カルシウム、リン、鉄など）が含まれており、果実にはリモネンやサダノール酸の代謝物などの芳香性エッセンシャルオイルが含まれています。

セロリにはミネラル、ビタミン、栄養素のほか、ホルモンやエッセンシャルオイルも大量に含まれており、独特で強い香りを与えています。

セロリにはビタミンPも多く含まれており、血圧や血中脂肪を低下させるビタミンCの効果を高め、原発性高血圧、妊娠・出産による高血圧、更年期高血圧に明らかな効果があります。

テンサイ

2015年、研究者たちは、ビートジュースを250ml飲んだ高血圧患者の血圧を下げる効果があると報告しました。研究者たちは24時間以内にいくつかの肯定的な効果を確認しました。

この研究では、毎日1杯のビートジュースを飲んだ人の血圧は平均で約8.4mmHg低下しました。多くの人では、この変化により血圧が正常範囲に戻りました。

平均して、血圧降下剤を1錠服用すると、血圧は9/5mmHg低下します。研究者たちは、無機硝酸塩を多く含むビーツが血圧を下げる効果があると示唆しています。

毎日ビートジュースを1杯飲んだ人の血圧は平均で約8.4 mm Hg低下しました。

キウイ

研究者たちは、高血圧患者に対するリンゴとキウイの効果を比較しました。その結果、8週間にわたり1日3個のキウイを摂取した場合、同じ期間に1日1個のリンゴを摂取した場合と比較して、収縮期血圧と拡張期血圧の両方が有意に低下することが分かりました。

キウイにはビタミン C も豊富に含まれており、約 8 週間にわたって毎日約 500 mg のビタミンを摂取すると、血圧の測定値が大幅に改善される可能性があります。

スイカ

スイカにはシトルリンと呼ばれるアミノ酸が含まれており、高血圧の抑制に役立つと考えられています。シトルリンは体内で一酸化窒素の生成を促し、一酸化窒素は血管を弛緩させ、動脈の柔軟性を高めます。これらの効果により血行が改善され、高血圧が軽減されると考えられています。

ある研究では、スイカエキスを摂取した高血圧前症または軽度高血圧の肥満成人において、足首と上腕動脈の血圧が低下したことが示されました。

研究者たちは、スイカを多く含む食事を与えられた動物は心臓の健康状態が良好であることも発見しました。ある研究では、スイカジュースを飲んだマウスは、対照群と比較して動脈プラークが50%減少しました。また、スイカジュースを飲んだマウスは、対照群と比較して低密度リポタンパク質コレステロールが50%減少し、体重増加も30%減少しました。

レンズ豆やその他の豆

多くの人は、牛ひき肉の代わりのベジタリアン食材として使用したり、サラダ、シチュー、スープと一緒に食べたりします。

レンズ豆は、植物性タンパク質と食物繊維の優れた供給源であるため、 世界中の多くの食生活で主食となっています。

2014年、豆類を多く含む食事がラットに与える影響を研究していた研究者らは、血圧とコレステロール値が低下したと報告した。

ネズミの食事の30%は、エンドウ豆、レンズ豆、ひよこ豆などの豆類です。レンズ豆は様々な料理に使えます。牛ひき肉のベジタリアン代替品として、あるいはサラダ、シチュー、スープに加える人も多くいます。

レタス

レタスは、冷たく苦い味で、利尿作用があり、五臓六腑に効き、経絡を清める作用があります...

レタスは高血圧の人にとても効果的です。その成分にはカリウムが豊富に含まれており、体内の水分バランスを整えて老廃物や毒素の排出を促し、尿の排泄量を増やすからです...

レタスは生で食べることが多いので、下痢や中毒を避けるために衛生に注意し、よく洗う必要があります。

ピーナッツ

ピーナッツの優れた価値は、人体に必須の不飽和脂肪酸を多く含んでいることにありますが、結局のところ、脂肪分が多く、カロリーが高く、油っぽい感じがします。

酢には多くの有機酸が含まれているため、ピーナッツを酢に1週間以上浸し、1週間毎晩7〜10個の酢に浸したピーナッツを食べると、血圧が下がり、血管が柔らかくなり、コレステロールが減ります。

ただし、ピーナッツは10粒程度までに抑え、食べた後はすぐに口をすすぐことが重要です。さもないと歯や歯茎に悪影響を与える可能性があります。生でも加熱してもピーナッツを食べることができます（どちらも健康に良いです）。

出典: https://www.baogiaothong.vn/loai-rau-cu-thang-12-ban-day-cho-an-hang-ngay-day-lui-can-benh-tang-huyet-ap-192241203133429528.htm