Smak ojczyzny: papryka smażona z wołowiną

Papryka (znana również jako słodka papryka) to rodzaj papryki, która nie jest ostra, ma lekko słodki smak i występuje w kolorze czerwonym, żółtym i zielonym. Według badań papryka zawiera wiele składników odżywczych korzystnych dla zdrowia. Dlatego wszystkie potrawy z papryki są pożywne.

Idealnym połączeniem jest nadal papryka smażona z wołowiną. Składniki są łatwo dostępne i proste w przygotowaniu. Papryka jest bardzo wrażliwa na temperaturę – zbyt długie smażenie łatwo traci składniki odżywcze, a wołowina smażona zbyt długo łatwo twardnieje. Dlatego smaż te dwa składniki, aż będą gotowe, aby były pyszne.

Papryka smażona z wołowiną to pożywne danie, odpowiednie na dni, kiedy organizm jest zmęczony.

ZDJĘCIE: NGO MA THIEN

Przygotowując paprykę, usuń nasiona, ponieważ są one trudnostrawne i podrażniają żołądek. Nożem pokrój paprykę w cienkie plasterki, umyj i osusz. Wybierz młodą polędwicę wołową, świeżo zerwaną, kup ją, dokładnie umyj, pokrój mięso na cienkie plasterki, a następnie zamarynuj w przyprawach, takich jak proszek do pieczenia, sól, sos rybny... przez około 10 minut, aby mięso się wchłonęło, a następnie przetwórz.

Włóż wołowinę na patelnię i podsmaż, a następnie dodaj przygotowaną paprykę. Smaż na średnim ogniu, dopraw do smaku, a następnie przełóż na talerz i podawaj. Wyjątkowość tego dania polega na tym, że wołowina i papryka są łatwe do jedzenia razem, komponują się ze sobą i wzajemnie uzupełniają. Wołowina i papryka są bardzo miękkie i pyszne po podsmażeniu.

Smażone papryki z wołowiną należy spożywać na gorąco, można je jeść z białym ryżem lub grillowanym papierem ryżowym dla lepszego smaku. Charakterystyczny słodki aromat wołowiny wymieszany z każdym plasterkiem papryki ma lekko słodki i pikantny smak, zwiększając przyjemność z jedzenia i sprawiając, że danie jest zarówno pożywne, jak i pyszne na męczące dni.

Source: https://thanhnien.vn/huong-vi-que-huong-ot-chuong-xao-thit-bo-185250706212014658.htm