Beaucoup de gens ont l’habitude de manger des patates douces au petit-déjeuner, alors que se passera-t-il si vous mangez régulièrement des patates douces bouillies ?
La patate douce est un tubercule bien connu des Vietnamiens. On peut dire que, parmi des milliers de légumes, elle est le plus nutritif. Alors, que se passera-t-il si vous mangez régulièrement des patates douces bouillies ?
Que se passe-t-il si vous mangez régulièrement des patates douces bouillies ?
Le journal Health & Life a cité le Dr Nguyen Viet Hoang, ancien directeur adjoint de l'hôpital Tue Tinh de Hanoi, affirmant que les patates douces sont considérées comme un aliment populaire mais présentent de nombreux bienfaits pour la santé.
Les patates douces sont riches en nutriments essentiels tels que le manganèse, le calcium, la vitamine A, la vitamine B, la choline... Les patates douces contiennent de nombreux antioxydants donc elles sont très bonnes pour la santé.
100 g de pommes de terre fraîches contiennent 109 calories, 24,6 % d'amidon et 4,17 % de glucose. Elles contiennent également 1,3 % de protéines, 0,1 % de matières grasses, ainsi que des minéraux comme le manganèse, le calcium, le cuivre et les vitamines A, B et C.
Voici les bienfaits que vous obtenez si vous mangez régulièrement des patates douces bouillies :
Réduction du stress
Selon Boldsky, cité par le journal VnExpress, le fer et le magnésium contenus dans les patates douces fournissent de l'énergie à l'organisme et réduisent le stress. Les pommes de terre sont un aliment idéal en hiver, car elles contribuent à réduire les risques de rhume, de grippe, ainsi que l'ennui et la léthargie liés aux journées froides.
Manger régulièrement des patates douces est très bon pour la santé.
Perdre du poids
100 g de purée de patates douces apportent 86 calories, soit moins que les ignames et les pommes de terre. Les patates douces sont sucrées, mais n'augmentent pas la glycémie. Le sucre naturel des patates douces est absorbé lentement dans le sang, créant une source d'énergie pour l'organisme. Au lieu de grignoter du pain, privilégier les patates douces à la faim permet de mieux contrôler son poids.
Pour perdre du poids, mangez des patates douces au petit-déjeuner. De plus, avant le déjeuner ou le dîner, vous pouvez manger un peu de pomme de terre pour réduire la quantité de nourriture. Des études montrent qu'au lieu de manger un ou deux bols de riz par jour, il est conseillé de le remplacer par une ou deux patates douces pour réduire de 20 à 25 % votre apport calorique.
Bon pour la digestion
Manger deux patates douces peut apporter suffisamment de fibres à l'organisme chaque jour. Les personnes qui en consomment régulièrement réduisent le risque de troubles digestifs ou de constipation.
Les patates douces sont riches en vitamine A.
Le bon fonctionnement des poumons est essentiel au bon fonctionnement du système respiratoire. Consommer régulièrement des patates douces contribue à maintenir un taux de vitamine A dans l'organisme. La vitamine A est essentielle au maintien de la santé des poumons.
L’une des vitamines les plus importantes pour les yeux est la vitamine A, qui maintient les yeux en bonne santé.
Les patates douces sont riches en bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A. Par conséquent, consommer des patates douces quotidiennement contribuera à fournir une quantité suffisante de bêta-carotène, ce qui est très bénéfique pour vos yeux.
Remarques sur la consommation de patates douces
La peau des patates douces contient également de nombreuses vitamines et minéraux. Par conséquent, lors de la préparation des patates douces, il est conseillé de limiter l'épluchage. Il est conseillé de laver la peau pour éliminer la terre, de la faire bouillir et de la consommer.
Les patates douces contiennent du sucre. Consommées à jeun, elles augmentent la sécrétion gastrique, provoquant des brûlures d'estomac. Pour éviter ce problème, il est important de bien les faire bouillir, les cuire au four ou les cuire à la vapeur avant de les consommer. Si vous souffrez de ballonnements et que vous mangez des patates douces, buvez de l'eau au gingembre pour réguler votre digestion.
Avec les informations ci-dessus, vous devez avoir la réponse à la question « Que se passe-t-il si vous mangez régulièrement des patates douces bouillies ? » n'est-ce pas ?
Les personnes qui mangent souvent des patates douces devraient en prendre noteSource: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dieu-gi-xay-ra-neu-thuong-xuyen-an-khoai-lang-luoc-172250322074938734.htm
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