ニンニクの皮を「楽に」剥くちょっとしたコツ、子供でもできる

ニンニクを水に浸すと皮が柔らかくなり、剥きやすくなります。大量に皮をむいて冷蔵庫に保存しておけば、料理の時に一つ一つ皮をむく手間が省けます。

ニンニクを一つ一つ皮をむくのは非常に時間がかかるため、ホア・ナさん（32歳）は通常、ニンニクを洗って潰し、皮をむいています。しかし、料理に大量のニンニクを使う必要があるため、ホア・ナさんはニンニクを水に浸し、皮が柔らかくなるまで待ち、箱一杯分をあらかじめ皮をむいて冷蔵庫に保存し、後で使うという方法をとっています。

ニンニクを水に浸し、皮が柔らかくなってすぐに剥けるまで待ちます。

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大量のニンニクを事前に処理して冷蔵庫に保存しておくと、キッチンでの時間を節約できます。

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制作：

ステップ1：ニンニクを水に浸し、皮が柔らかくなるまで置いておくと、皮むきが早くなります。小さなお子様がいるお母さんは、お子様に手伝ってもらいましょう。お子様はキッチンでの経験が積めるので、お母さんは料理にもっと時間を使うことができます。

ステップ2：皮をむいたニンニクは乾燥しているので、冷蔵庫の容器に入れて保存します。ニンニクはそのままにし、油漏れや箱全体に広がる臭いを防ぐため、切らずに保管してください。この方法で、ホア・ナさんはニンニクを1ヶ月間新鮮に保つことができます。

注意:高品質の専用の食品保存容器を使用すると、ニンニクを長持ちさせることができます。

出典: https://thanhnien.vn/meo-nho-de-lot-toi-nhan-tenh-con-tre-co-the-lam-phu-185230805011102634.htm