Les légumes vendus en décembre en abondance sur le marché, les consommer quotidiennement peut aider à prévenir l'hypertension artérielle.

L'hypertension artérielle est un « tueur silencieux » : maladies cardiaques, cérébrales, vasculaires, rénales, accidents vasculaires cérébraux… autant de maladies qui peuvent être causées par l'hypertension. Grâce aux légumes magiques suivants, abondants et bon marché cette saison, vous pouvez lutter contre l'hypertension.

Selon les experts, le contrôle et le traitement de l’hypertension artérielle doivent commencer par des mesures visant à réguler le système nerveux central, à améliorer la circulation, à prévenir et à réduire l’artériosclérose et à réduire les graisses dans le sang.

Les légumes et tubercules suivants sont souvent abondants en décembre. Consommés quotidiennement, ils contribuent à prévenir cette maladie dangereuse.

Feuilles de chrysanthème

Pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle, en plus de la prise de médicaments, d'une alimentation pauvre en sel, de la limitation des graisses animales et de l'évitement des stimulants, il est conseillé d'inclure des feuilles de chrysanthème dans son alimentation quotidienne. Les acides aminés et les huiles essentielles contenus dans les feuilles de chrysanthème ont pour effet de purifier l'esprit et de réduire la tension artérielle.

Les recherches montrent que, sur les plus de 20 acides aminés nécessaires à l’organisme, les feuilles de chrysanthème contiennent jusqu’à 8 acides aminés essentiels, contiennent de grandes quantités de potassium et de minéraux et aident à la miction.

Les fibres contenues dans les feuilles de chrysanthème favorisent les contractions gastriques, favorisent la digestion, réduisent le cholestérol et limitent l'hypertension artérielle. De plus, les feuilles de chrysanthème ont de nombreux effets bénéfiques sur la santé.

Manger des feuilles de chrysanthème le soir vous aidera à mieux dormir, à vous sentir mieux et à prévenir la nycturie. En cas de toux sèche, de toux grasse, de toux persistante ou de rhume par temps froid, manger des feuilles de chrysanthème contribuera également à réduire considérablement la charge.

Oignon

En plus d'être sans gras, les oignons ont également la capacité de réduire la résistance périphérique, d'antagoniser les facteurs de catécholamines responsables de l'hypertension, d'aider à stabiliser l'excrétion des sels de sodium dans l'organisme, réduisant ainsi la pression artérielle.

De plus, la pelure d’oignon contient également beaucoup de rutine, qui est très bénéfique pour renforcer les vaisseaux sanguins et prévenir les hémorragies cérébrales.

Tomate

Les tomates ont des effets rafraîchissants, détoxifiants et hypotenseurs. Cet aliment est très riche en vitamine C. Consommer régulièrement des tomates (1 à 2 tomates fraîches par jour) contribue grandement à prévenir l'hypertension artérielle.

Carotte

Elle a pour effet de ramollir les vaisseaux sanguins, de réguler les troubles lipidiques et de stabiliser la tension artérielle. Laver les carottes fraîches, presser le jus et en boire environ 50 ml deux fois par jour. C'est très bénéfique pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle accompagnée de maux de tête et de vertiges.

Céleri

Le céleri fournit de nombreux nutriments essentiels à l'organisme, avec la capacité de prévenir certaines maladies dangereuses, notamment l'hypertension artérielle. 100 g de feuilles de céleri contiennent jusqu'à 6,3 % de protéines ; 0,6 % de lipides ; 2,1 % d'oligo-éléments (tels que le calcium, le phosphore, le fer) ; le fruit contient des huiles essentielles aromatiques : limonène et métabolites de l'acide sadanolique.

En plus des minéraux, des vitamines et des nutriments, le céleri contient également une grande proportion d'hormones et d'huiles essentielles, ce qui lui confère un arôme distinctif et fort.

Le céleri contient également beaucoup de vitamine P qui améliore l'efficacité de la vitamine C dans la réduction de la pression artérielle et de la graisse sanguine, a un effet clair sur l'hypertension primaire, l'hypertension due à la grossesse, à l'accouchement et l'hypertension pendant la ménopause.

Betterave à sucre

En 2015, des chercheurs ont rapporté que boire du jus de betterave pouvait contribuer à réduire la tension artérielle chez les personnes hypertendues qui en buvaient 250 ml. Les chercheurs ont constaté des effets positifs dès 24 heures.

Dans cette étude, les personnes ayant bu une tasse de jus de betterave par jour ont vu leur tension artérielle baisser en moyenne d'environ 8,4 mm Hg. Pour de nombreuses personnes, ce changement a ramené leur tension artérielle à la normale.

En moyenne, un seul médicament contre l'hypertension artérielle a réduit les niveaux de 9/5 mm Hg. Les chercheurs pensent que les niveaux élevés de nitrates inorganiques présents dans les betteraves contribuent à réduire la tension artérielle.

Les personnes qui buvaient une tasse de jus de betterave par jour ont vu leur tension artérielle baisser en moyenne d’environ 8,4 mm Hg.

Kiwi

Des chercheurs ont comparé les effets des pommes et des kiwis sur des personnes souffrant d'hypertension artérielle. Ils ont constaté que la consommation de trois kiwis par jour pendant huit semaines réduisait significativement la tension artérielle systolique et diastolique par rapport à la consommation d'une pomme par jour pendant la même période.

Les kiwis sont également riches en vitamine C, ce qui peut améliorer considérablement la tension artérielle chez les personnes qui ont consommé environ 500 mg de vitamine par jour pendant environ huit semaines.

Pastèque

La pastèque contient un acide aminé appelé citrulline, qui pourrait contribuer à contrôler l'hypertension artérielle. La citrulline favorise la production d'oxyde nitrique, qui détend les vaisseaux sanguins et favorise la souplesse des artères. Ces effets améliorent la circulation sanguine, ce qui peut réduire l'hypertension artérielle.

Dans une étude, des adultes obèses souffrant de préhypertension ou d’hypertension légère qui ont pris de l’extrait de pastèque ont montré une diminution de la pression artérielle dans leurs chevilles et leurs artères brachiales.

Les chercheurs ont également constaté que les animaux nourris avec une alimentation riche en pastèque présentaient une meilleure santé cardiaque. Dans une étude, les souris ayant bu une solution de jus de pastèque présentaient 50 % de plaque artérielle en moins que le groupe témoin. Les souris ayant bu cette solution présentaient également 50 % de cholestérol LDL en moins et une prise de poids inférieure de 30 % à celle des animaux témoins.

Lentilles et autres haricots

De nombreuses personnes les utilisent comme alternative végétarienne au bœuf haché ou les ajoutent aux salades, aux ragoûts et aux soupes.

Les lentilles sont un aliment de base de nombreux régimes alimentaires à travers le monde en tant qu’excellente source de protéines et de fibres végétariennes.

En 2014, des chercheurs étudiant les effets d’un régime riche en légumineuses sur des rats ont signalé une réduction de la pression artérielle et du taux de cholestérol.

Au total, 30 % du régime alimentaire d'un rat est composé de légumineuses, notamment de pois, de lentilles et de pois chiches. Les lentilles peuvent être utilisées dans une variété de plats. Nombreux sont ceux qui les utilisent comme alternative végétarienne au bœuf haché ou les ajoutent aux salades, aux ragoûts et aux soupes.

Laitue

La laitue a un goût frais et amer et a des effets diurétiques, profite aux cinq organes internes, nettoie les méridiens...

La laitue est très bonne pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle car ses ingrédients sont riches en potassium, aidant à équilibrer l'eau dans le corps pour augmenter l'élimination des déchets, des toxines et augmenter l'excrétion urinaire...

Nous mangeons souvent de la laitue crue, il faut donc faire attention à l'hygiène, bien la laver pour éviter la diarrhée et l'intoxication.

cacahuètes

La valeur exceptionnelle des cacahuètes est qu’elles contiennent de nombreux acides gras insaturés nécessaires au corps humain, mais après tout, elles sont riches en graisses, riches en calories et donnent une sensation grasse.

Le vinaigre contient beaucoup d'acides organiques, donc tremper les cacahuètes dans du vinaigre pendant plus d'une semaine et manger 7 à 10 cacahuètes trempées dans du vinaigre chaque soir pendant une semaine peut réduire la tension artérielle, ramollir les vaisseaux sanguins et réduire le cholestérol.

Il faut cependant veiller à en consommer avec modération, ne pas dépasser 10 graines et se rincer la bouche rapidement après chaque repas, sinon cela pourrait nuire à vos dents. Vous pouvez également consommer des cacahuètes (cuites ou crues, les deux donnent de bons résultats).

Source : https://www.baogiaothong.vn/loai-rau-cu-thang-12-ban-day-cho-an-hang-ngay-day-lui-can-benh-tang-huyet-ap-192241203133429528.htm